Postres y Dulces
1 hora 15 minutos
Porciones: 8
8 rebanadas de pan de ayer 4 huevos 3 tazas de leche 1 taza de panela rallada 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de pasas 1/4 taza de mantequilla derretida
1. Precalienta el horno a 170°C y engrasa un refractario. 2. Corta el pan en cubos y colocalo en el refractario junto con las pasas. 3. En un recipiente aparte bate los huevos con la leche panela canela vainilla y sal. 4. Vierte la mezcla liquida sobre el pan asegurandote de que todos los cubos se empapen. 5. Vierte la mantequilla derretida por encima y deja reposar 15 minutos. 6. Hornea por 40-45 minutos hasta que este firme y dorado. 7. Sirve tibio o a temperatura ambiente.