Postres y Dulces
30 minutos + refrigeracion
Porciones: 10
1 paquete de galletas tipo Maria 3 platanos maduros 1/2 taza de panela rallada 1 taza de leche 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de canela molida 1/2 taza de crema batida para decorar
1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y reserva. 2. En una olla derrite la mantequilla con la panela a fuego bajo. 3. Aplasta los platanos hasta obtener un pure e incorporalos a la olla. 4. Anade la leche y la canela cocinando por 5 minutos mas. 5. En un molde desmontable alterna capas de galleta triturada con la mezcla de platano. 6. Refrigera por al menos 4 horas o toda la noche. 7. Decora con crema batida antes de servir.