Postres y Dulces
30 minutos
Porciones: 24
2 tazas de harina de trigo integral 1 taza de panela rallada 1/2 taza de mantequilla sin sal 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear. 2. Mezcla la harina el bicarbonato y la sal en un recipiente aparte. 3. En otro recipiente bate la mantequilla con la panela rallada hasta obtener una mezcla cremosa. 4. Agrega el huevo y el extracto de vainilla mezclando bien. 5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos hasta formar una masa homogenea. 6. Forma bolitas con la masa colocandolas en la bandeja separadas entre si. 7. Hornea por 10-12 minutos hasta que los bordes esten ligeramente dorados.